ALIVE活著‧手作甜食，位於文山特區這個美食一級戰區裡
這次肥荻要來試試能開在這裡的本事到哪
大門的裝潢偏巧是我喜歡的風格，簡約大方也相當俐落
覺得滿加分的
走進店內的空間坪數其實不大，二樓似乎還有座位，陸續有看到用餐的人魚貫的走下樓
一樓大約十幾個座位左右，如果用餐的人數多了，可能要詢問一下店家的座位數是否能容納
空間雖然不大，但是正因為這樣，不會太有吵雜感，可以好好的談天品美食
菜單也是跟著走一貫簡約風格，可以選擇的種類不多，所以可以滿快做決定的(笑)
蛋白糖霜
在等待食物上門的過程中，店家招待了蛋白糖霜解解饞先
看起來像是硬餅乾，結果吃下去卻是入口即化
連上頭的糖霜也一併溫馴的化在嘴裡
想在品一下的時間都來不及
揉合著胡椒粉少許的辣度，搭配起來一點也不違和
著實令人驚艷，這小甜點真的出乎我意料之外
經典羅勒番茄 NT 130
這道感覺似開胃菜的鹹食，也頗討喜
法式硬麵包灑上羅勒與番茄，在淋上佐料，醬汁裡的碎蒜頭與麵包上的乳酪
搭配得恰如其分，既有飄散出羅勒的香氣也能品出番茄的甜味
鹹甜鹹甜的，口感層次分明，要說挑剔的嗎，大約是我比較喜歡軟麵包吧
私心的有希望是軟麵包就好了，哈
甜蜜蜜香紅茶 NT120
紅茶部分，只有熱飲沒有冷飲，這讓喜歡喝冷飲的肥荻有些失望
但也轉念想品嚐看看，端上桌來的紅茶是無糖的，店家也沒提供糖漿
我也就沒過問，想說喝看看原味也不賴，喝了一口覺得香氣度稍嫌不足
但是溫潤順口滿不錯的，尤其是能當作吃完鹹時以後潤嘴，吃完甜食以後解膩
都是相當好的選擇
(紅茶可以回沖一次)
胖嘟嘟檸檬乳酪磅蛋糕 NT 85
進門以後我就一眼相中我要吃這道甜食，因為我一直很愛檸檬蛋糕
一口吃下，口感綿密甜度適中，檸檬的酸度搭上蛋糕的甜度
一點也不怕打架，蛋糕體厚實但不乾澀，吃磅蛋糕最怕吃到鬆散又不綿密的味道
後味帶著焦焦的香氣，在搭上一口紅茶，天啊，根本是完美滿分的下午茶首選
店家的態度也很親切大方，會是想當回頭客的一家甜食店。
ALIVE DESSERT活著‧手作甜食
地址： 高雄市鳳山區文龍東路668號
開放時間： 12:30–18:30
電話： 0938 117 536
(建議以電話先預約座位)
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